Nihayet yılbaşı ile mücadelede akılcı bir yol seçmiş, yerli ve milli esnaf görüyorum.
Darısı diğer dangalakların başına.
İnsanların neşesi, muhabbeti, eğlencesi ile kavga etmek yerine buna uyum sağlamak iyi bir yol
L2fSIJNoA0xfSNxA
YILBAŞINDA HİNDİ YERİNE KELLE SERVİS EDİYOR
30 Aralık 2018
Adana'da yılbaşı gecelerinde kızarmış hindi yemenin Türkiye'ye ait bir gelenek olmadığını savunan paça salonu işletmesi müşterilerinin evine yılbaşı gecesi kızarmış kelle servisi yapıyor.
Camlarında 'Yılbaşına özel kızarmış kelle siparişi alınır' yazılı afiş bulunan Seyhan ilçesindeki bir paça salonunun mutfak şefi Yılmaz Keklikçi yılbaşı gecesi hindi yemenin Türk geleneğinde bulunmadığı için kelle kampanyasını ön plana çıkarttıklarını söyledi.
Tüm kelleyi 45 TL'den kelle söğüşü ise 48 TL'den sattıklarını dile getiren Yılmaz Keklikçi yılbaşı gecesi evlere servis yaptıklarını anlattı.
Keklikçi son 5 yıldır yılbaşı gecesi kızarmış kelle servisi yaptıklarını belirterek "İlk başladığımızda yılbaşı gecesinde 18 taneyle başladık. Her yıl 10'ar tane arttı. Bu sene 60-70 tane satacağımızı düşünüyoruz. Kelleyi sote söğüş buğulama şeklinde hazırlıyoruz. Tek bir koç kellesi 4 kişilik bir aileye yetiyor. Geleneklerimizden anamızdan- babamızdan gördüğümüz adetleri terk etmeyelim. Bugünlere geldiysek onlardan öğrendiklerimizle geldik. Çok şükür de sağlığımız yerinde. Kelle bizim geleneksel yemeğimiz. Başarılı da olduk. Gelen müşterilerden çok güzel tepkiler alıyoruz. Yiyenler on parmağını yiyor" dedi.
-- a45UyF587661
-------------------------------------------------
ONLY AT VFEmail! - Use our Metadata Mitigator™ to keep your email out of the NSA's hands!
$24.95 ONETIME Lifetime accounts with Privacy Features!
No Bandwidth Quotas! 15GB disk space!
Commercial and Bulk Mail Options!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder